Ma ville...
... Aujourd'hui j'ai fait une jolie ballade. Dans la vieille ville, on y trouve de jolie façades, et aussi des animaux bizarres... et sur la colline de Tourbillon... les ruines d'un château... et une vue magnifique sur la ville et la plaine du Rhône.
Tourbillon était une résidence épiscopale médiévale. Aucun autre siège épiscopal ne possède encore autant de châteaux et d'autres ouvrages défensifs du Moyen Age que Sion. Véritables emblèmes de cet endroit, les forteresses de Valère et de Tourbillon se dressent sur des éminences rocheuses aux versants abrupts, haut au-dessus de la ville. Sion fut une résidence épiscopale dès la fin du VIe siècle, c'est-à-dire dès le jour où l'évêque transféra son siège d'Octodurus (Martigny) à Sion, qui lui offrait une plus grande sécurité.
Tourbillon fut passablement endommagé par les conflits entre les évêques et la maison de Savoie Il fut incendié en 1417 pendant les guerres de Rarogne et fut reconstruit par l'évêque Guillaume VI de Rarogne. En1788, il fut complètement détruit par un autre incendie. Les pierres servirent pendant un certain temps pour les constructions dans la région avant que les ruines ne soient renforcées au XIXème siècle pour en faire un monument historique.